Γεύμα φούρνου με πουρέ πατάτας, κρέας και τυρί Cheddar

1. Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις πατάτες και τις κόβουμε να βράσουν, προσθέτουμε το αλάτι και τις βράζουμε.
2. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε το λάδι και αφήνουμε το αλάτι να ψηθεί σιγά σιγά.
3. Όσο ψήνεται, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις ρίχνουμε να μαλακώσουν πολύ.
4. Αφού μαλακώσει, ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ και τον τηγανίζουμε, αφού βγει η μυρωδιά του, ρίχνουμε τον κιμά και τον ανακατεύουμε.
5. Αφήστε μισό ποτήρι νερό να ξεπαγώσει το άλογο και μετά ρίξτε τα μπαχαρικά και αφήστε τον κιμά να ψηθεί καλά.
6. Ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και αλάτι στην πατάτα, προσθέτουμε προαιρετικά μαύρο πιπέρι, την πολτοποιούμε, προσθέτουμε 1 ποτήρι τσαγιού γάλα και την αφήνουμε να κρυώσει.
7. Ας λαδώνουμε το ταψί μας ή χρησιμοποιούμε λαδόκολλα, απλώνουμε στο ταψί όλο τον πουρέ που θέλουμε.
8. Ρίχνουμε τη σάλτσα του κιμά, μπορεί να είναι τριμμένο τσένταρ, τον αγόρασα κομμένο σε τετράγωνα και έβαλα από αυτό.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
   Ήταν ένα νόστιμο πιάτο φούρνου, σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Καλή όρεξη. 🙂

Γεύμα φούρνου με πουρέ πατάτας και κρέας και τσένταρ Συνταγή με φωτογραφία