Πώς να φτιάξετε εύκολη συνταγή για κεφτεδάκια μπιφτέκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, ανακατεύουμε και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα περίπου.
- Στη συνέχεια πλάθουμε και τηγανίζουμε.
- Για τα τσιπς παρμεζάνας, τρίβουμε την παρμεζάνα σε ένα μπολ και βάζουμε ένα μικρό στρογγυλό σχήμα σε ένα δίσκο.
- Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο μας στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά.
- Αφού τηγανιστεί, το βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε λίγο και το χρησιμοποιούμε όπως θέλετε για την παρουσίαση.
- Για τον πουρέ καρότου. Καθαρίζουμε τα καρότα μας και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Αφού προσθέσουμε λίγο νερό και λίγο γάλα σε μια κατσαρόλα, βάζουμε τα καρότα και τις πατάτες μας. Το βράζουμε για περίπου 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια φιλτράρουμε το νερό μας, το παίρνουμε σε ένα μπολ και το περνάμε από το rondo μέχρι να πάρει τη σύσταση του παχύρρευστου πουρέ, σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα όταν μειωθεί η ρευστότητα.
- Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο, ανακατεύουμε και ετοιμάζουμε για την παρουσίαση.
Εύκολη συνταγή για κεφτεδάκια μπιφτέκι με φωτογραφία
