Κεφτεδάκια Χασάν Πασά

1. Προσθέτουμε όλα τα υλικά του κιμά μας και ζυμώνουμε μέχρι να ταυτιστούν εντελώς μεταξύ τους. (θα είναι πιο νόστιμο αν τρίψουμε το κρεμμύδι μας και φιλτράρουμε το νερό, δεν θα μας έρθει στο στόμα όσο τρώμε) ????
2. Στη συνέχεια ανοίγουμε τη μέση των κεφτέδων μας και τους τοποθετούμε σε ένα ταψί ή στο χρέος μου. (μπορείτε να προσαρμόσετε το μέγεθος ανάλογα με εσάς).
3. Περνάμε τις προβρασμένες πατάτες μας από το μπλέντερ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν μια συνοχή.
4. Στη συνέχεια βάζουμε τον πουρέ μας στους κεφτέδες μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού για να μην ξεχειλίσει.
5. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά της σάλτσας μας σε ένα μπολ.
6. Και προσθέτουμε τη σάλτσα μας στο ταψί μας.
7. Ψήνουμε για 30 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς και τα τελευταία 5 λεπτά ρίχνουμε πάνω το τσένταρ μας.

Αν δοκιμάσεις τη συνταγή, περιμένω τις φωτογραφίες σου ???????? Καλή όρεξη ήδη ????

Συνταγή κεφτέ Χασάν Πασά με φωτογραφία