Μαρμάρινο κέικ Nutella Chocolate Drop

1. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
2. Προσθέστε το γάλα και το λάδι και χτυπήστε λίγο ακόμα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια με κόσκινο. Προσθέστε 2 σταγόνες λεμόνι στη μαγειρική σόδα, προσθέστε το στο μείγμα και ανακατέψτε το με μια σπάτουλα για 1-2 στροφές.
4. Ξεχωρίστε ένα μπολ από τη ζύμη, προσθέστε κακάο σε αυτό, ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι. (Ανακατεύουμε τα κομματάκια σοκολάτας με το αλεύρι) Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας στη ζύμη βανίλιας και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
5. Αλείφετε τη φόρμα του κέικ σας με μαργαρίνη και πασπαλίζετε στο κάτω μέρος της φόρμας το αλεύρι που περίσσεψε από τη σοκολάτα. (Αν όχι, πασπαλίζουμε με 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι).
6. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη βανίλιας με κομματάκια σοκολάτας στη φόρμα. Από πάνω ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας Nutella και τη μοιράζουμε με μια οδοντογλυφίδα.
7. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγη ακόμα από τη λευκή ζύμη από πάνω και τη μοιράζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω τη ζύμη κακάο και την απλώνουμε πλάθοντάς την με μια σπάτουλα. (βγάζουμε 1 κουταλιά από τη ζύμη κακάο)
8. Προσθέτουμε την άλλη μισή άσπρη ζύμη στη ζύμη κακάο και την απλώνουμε με μια σπάτουλα.
9. Τέλος, ρίχνετε τη 1 κουταλιά της σούπας ζύμη κακάο που έχετε κρατήσει, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, πάνω στη ζύμη βανίλιας κάνοντας ένα ζιγκ-ζαγκ και πλάθετε με μια οδοντογλυφίδα.
10. Χτυπάμε τη φόρμα στον πάγκο 1-2 φορές.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά περίπου.
12. Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 45 λεπτά, αν την ανοίξετε δεν θα φουσκώσει το κέικ.
13. Μετά από 45 λεπτά, μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με το τεστ οδοντογλυφίδας.

Καλή όρεξη. ???? πολλά. ????

Το μείγμα κακάο είναι λίγο στεγνό. Αραιώστε το περιχύνοντάς το με γάλα.

Συνταγή μαρμάρινο κέικ Nutella Chocolate Drop με φωτογραφία