Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σανδάλι με κολοκύθα κοτόπουλου;
Αρχικά, γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό. Προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας λάδι και αλάτι και αναμένεται αιμορραγία. Στο μεταξύ πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε στη μέση. Βάζουμε 2 κληρονόμους στο νερό που βράζει και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει λίγο. Βγάζουμε το εσωτερικό του βρασμένου κολοκυθιού με τη βοήθεια ενός κουταλιού και το βάζουμε στο ταψί.
Ερχόμαστε στη γέμιση, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε. Αφού ξεθωριάσουν λίγο, ρίχνουμε τις πιπεριές μας και τις τσιγαρίζουμε μαζί μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα, προσθέτουμε 700 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και γεμίζουμε τα κολοκυθάκια μας όπως στην εικόνα όταν είμαστε σίγουροι ότι είναι μαγείρευτος. Ψήνουμε τα κολοκυθάκια μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά, μετά βάζουμε το τριμμένο τσένταρ μας και το ξαναβάζουμε στο φούρνο, όταν λιώσει το τσένταρ, το βγάζουμε και το σερβίρουμε 🙂 Καλή μας όρεξη ???????????????????? ????????????
Συνταγή σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου με φωτογραφία
