Στήθος κοτόπουλου στο φούρνο με πουρέ πατάτας

❤ Να έχετε μια μέρα με υγεία, ευτυχία και γαλήνη σε όλους. Καλό Ραμαζάνι ❤

Σας έχω μια υπέροχη συνταγή. Είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει αφού το δοκιμάσετε. Μπορείτε να σερβίρετε πιο άνετα γιατί είναι μερίδα. Αυτή τη συνταγή την έφτιαξα σε κατσαρόλα, για όσους δεν μπορούν να φτιάξουν κατσαρόλα, μπορείτε να προσθέσετε πουρέ στο πιάτο σερβιρίσματος και να σοτάρετε το κοτόπουλο και να το σερβίρετε έτσι.

1. Αρχικά ψήνονται οι πιπεριές και τα κρεμμύδια με λάδι μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα.
2. Στη συνέχεια, προστίθεται στήθος κοτόπουλου σε κύβους.
3. Το στήθος κοτόπουλου ψήνεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό του.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, τη σάλτσα ντομάτας, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, τηγανίζουμε για 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε νερό. Ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. Για τον πουρέ, οι πατάτες ξεφλουδίζονται, χωρίζονται στα 4, βράζονται σε νερό και στραγγίζονται.
6. Πριν κρυώσουν οι πατάτες, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και το τυρί τσένταρ και περνάμε από το μπλέντερ.
7. Αφού προσθέσουμε το γάλα, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι, το περνάμε ξανά από το μπλέντερ και το μοιράζουμε στις κατσαρόλες.
8. Πάνω μοιράζεται στήθος κοτόπουλου και το τελευταίο πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνεται σε φούρνο 200 βαθμών μέχρι να ροδίσει.
9. Μπορείτε να το σερβίρετε μετά από μισή ώρα. Όπως γνωρίζετε, ο πουρές πατάτας στην κατσαρόλα θα είναι πολύ ζεστός γιατί δεν κρυώνει γρήγορα. Στη συνέχεια μπορείτε να σερβίρετε όπως θέλετε.

Καλή όρεξη????

Στήθος κοτόπουλου στο φούρνο με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία