Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κατσαρόλα κεμπάπ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ σε κατσαρόλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. ???? Πρώτα από όλα, ας ετοιμάσουμε τον κιμά ????
  2. ♥️Ας τρίβουμε το κρεμμύδι.
  3. ♥️Ας τρίβουμε το σκόρδο με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη♥️Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά????
  4. ????Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες, τις κόβουμε σε φέτες χωρίς να τις κόψουμε σε διαστήματα ενός δακτύλου και τις αλατίζουμε λίγο.
  5. ????Ας ξεφλουδίσουμε τις πατάτες και τις κόψουμε σε φέτες με ένα δάχτυλο, τις αλατίζουμε χωρίς να τις κόψουμε και τις αφήνουμε στην άκρη????
  6. ???? Καθαρίζουμε την ντομάτα και την κόβουμε σε κύβους, κόβουμε τις πιπεριές σε κυβάκια και βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε.
  7. ???? Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε ???? Ρίχνουμε λίγο νερό και το ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά ????
  8. ????????‍♀️ Ας πάρουμε τις μελιτζάνες και τις πατάτες κομμένες σε φέτες χωρίς κιμά και τις βάζουμε.
  9. ????????‍♀️ Ας τοποθετήσουμε τη μελιτζάνα και τις πατάτες στον τηγανητό πελτέ ντομάτας.
  10. ????????‍♀️ Ας προσθέσουμε ντομάτες και πιπεριές.
  11. ????????‍♀️ Ας πασπαλίσουμε λίγο αλάτι και ρίξουμε ίση ποσότητα ζεστού νερού πάνω.
  12. ????????‍♀️ Ας περιμένουμε να βράσει το νερό στη μέση της εστίας, αφού βράσει το νερό, ας χαμηλώσουμε τη φωτιά και το ψήσουμε σιγά σιγά ☺️

Μπορείτε να το ελέγξετε κολλώντας ένα πιρούνι και αν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε ρύζι πιλάφι με ayran και σαλάτα ????
Απολαύστε όσους θα δοκιμάσουν ????????‍♀️

Συνταγή κεμπάπ κατσαρόλας με φωτογραφία

Κατσαρόλα κεμπάπΚατσαρόλα κεμπάπ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button