Ember Beauty

Γεια σας κύριε, έχω παρουσιάσει τη συνταγή της αείμνηστης γιαγιάς μου, της οποίας τη νοστιμιά έχω χρόνια στον ουρανίσκο μου, σε λίγο πιο μοντέρνα μορφή, ήταν λίγο βιαστική ???? η παρουσίαση έλειπε ???? είπα να την παρουσιάσω πάντως ????
Ναι, τότε ας περάσουμε στο πρόγραμμα

1. Ας καραμελώσουμε τα κρεμμύδια μας με λάδι.
2. Προσθέτουμε το σκόρδο και τις πράσινες πιπεριές μας και το κάνουμε ξεχωριστό.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον κιμά μας και τον ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει καλά το νερό του.
4. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και τα μπαχαρικά μας και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, σκεπάζουμε το καπάκι.
5. Κόβουμε τις ψητές μας μελιτζάνες σε κύβους.
6. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι και 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα και ανακατέψτε.
7. Και μπορείτε να σερβίρετε τον υπέροχο αλλά σεμνό συνδυασμό προσθέτοντας ένα μείγμα μελιτζάνας στο κάτω μέρος και κιμά στο πάνω μέρος, όπως στην εικόνα.
8. Μπορείτε να το εμπλουτίσετε περισσότερο, φυσικά, αν το μοιραστείτε μαζί μου, θα το εκτιμούσα.

Ember Beauty Συνταγή με φωτογραφία